独自の製法にこだわったつけ麺の美味しいお店
鶏ガラ・豚骨などの動物系とサバ節・煮干などの
魚介系の、別々に取ったスープに、
エビと宗田ガツオをラードで
煮た当店特製の香料油を加えます。
また、タレはオイスターソースなどを
ふんだんに使い、化学調味料には、
たよっておりません。
この徹底した作りこみの
つけダレがシコシコ麺と絡まって、
素晴らしい完成度となっていると自負しております
。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
従業員一同皆様のお越しをお待ちしています。
