ゆば・とうふ処 豆元

長年とうふ製造メーカーに勤め、ただ一心に美味し
いとうふを造りたいと思い、何種類もの大豆と色々
なにがりを使い、旨いとうふ、旨いとうふと追究し
て参りました。
そして、探し求めた佐賀県産大豆「フクユタカ」と
、瀬戸内海産「海水にがり」にようやく巡り会いま
した。大豆のこくと風味とにがりが甘みを引き出し
ます。
お近くのお客様、口コミ、リピーターのお客様にご
利用いただいております。
ぜひ、『国産大豆とにがりと心』を込めて造ったと
うふ、ゆばをお試し下さい。