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江戸川区タウンエドゥー

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2005年12月11日更新

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江戸川区タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 麺や多久味
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2005年12月06日
塩つけめんGOOD！
この店の場所には、以前「ＣＰラーメン」という店があって味も客の入りもイマイチでしたが、去年、いつのまにかこの「多久味」に生まれ変わり大盛況になったみたいですね。
「塩つけめん」の太いちぢれ麺、そして鰹節をまぶし、香りと旨みにパンチがあるつけつゆには、存在感ある太メンマ、柔らかいチャーシューが泳ぐ。全く飽きない味です。

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江戸川区タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 めんやもも
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2005年12月06日
勝手にもも応援団！
めんやももは、私が５年前に江戸川区に引越してから一番多く通っているラーメン屋です。
ここの「特つけめん」を何度食べたことか。太めのモチモチ麺と、柔らかデカチャーシュー＋温玉＋細切りチャーシュー沢山＋刻み玉ねぎのほんのり酸っぱめつけ汁、このコンビネーションが最高です。

開店したのは３年前で当初は結構行列が出来ていましたが、「夢うさぎ」「多久味」「大勝軒」と、つけめん競争激化のせいか最近は待たされずに食べれるようになりました。ただ、あの美男美女夫婦の家庭的な雰囲気も好きで、開店当初から勝手に応援している私としては、少し寂しい気もします。
そんな思い入れのあるこの店への勝手なお願いを書くと・・・
�　屬弔韻△帖廚鮖呂瓩討曚靴ぁ�やはり、最後の方でつけ汁がヌルくなるのは、もったいない。
��開店当初、夏くらいの時期にあった「辛口つけめん」を復活させてほしい。あの濃厚な味にかなりハマりました。無くなったのは残念。

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江戸川区タウン > 食べる > ラーメン・中華・各国料理 > ラーメン
 麺屋 夢うさぎ
食事重視 食事重視　 一人当たり予算 1,000円未満
投稿日時 2005年12月06日
つけめんが最高！
この店は、何といっても「つけめん」。そして、そのつけ汁がスゴイ。一見、普通の中華色って感じですが、一口食べて納得です。

スープは、中野の「中華青葉」の店主誘拐事件で有名となった、いわゆるダブルスープ製法。肉系スープは、ゲンコツ、トン足、背脂など、魚系スープはうるめ、かつお節、さば節など、とのこと。とにかく濃く深い価値ある味わいです。

さすがあのラーメン王石神秀幸が絶賛しただけのことはあります。

麺はコシのあるストレート麺。個人的な好みをいうと、こういう麺より「めんやもも」の太めモチモチクネクネ麺の方が好きだなあ。

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